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    主页 > 和记百科 > 2023-11-30 15:25

      防止餐饮浪费妙招

      1、小盘小碗的用餐用具可以在浪费严重的食堂使用,让消费者按需取食。

      2、向浪费的消费者收取一定费用,向做“光盘”的消费者赠送优惠券或小礼品。

      3、店内显著位置张贴反对铺张浪费、提倡节俭就餐、实行光盘活动的海报、文明标语和餐桌牌。

    防止餐饮浪费妙招

      

    餐饮管理流程

      1.前台业务包括:起止日:设置每个营业日的起止日,初始化日常业务。前台预订:显示房间和桌子的状态,进行房间和桌子的预订。点餐收银机:开启、点餐、结账。

      2.业务设置:根据类别、产品、类别设置餐桌的数据。房间和柜台设置:根据部门和类别设置包间或餐桌,可以设置消费模式的其他设置:支付模式和订购说明。

      3.库存管理:库存调整、盘点、打印物流管理:采购、退货、销售等物流管理操作。交易管理:交易单位信息、应收应付账款、存货账户分类管理:查询历史物流单据和商品。

      4.辅助管理,包括:员工权限:对员工信息进行分级管理和操作,设置系统操作权限;员工绩效:分区和分组管理;佣金员工信息;会员管理:录入和修改会员卡信息,支持储值卡和记分卡的账户管理。

      

    如何向餐饮行业推销产品

      1.要勤快。

      2.了解目标客户的需求。

      3、对区域商圈的产品类型竞争有一定的把握。

      4.可以给服务员带个小礼物,和服务员相处融洽,有利于产品来源的营销。

      5.向别人解释你的产品有什么优势。你必须做好充分的准备,并记住相关的产品知识和政策。

      

    小餐饮经营许可证在网上怎么办理

      1、打开网页(原食品品监督管理局网站)政务服务->网上申报->登记,根据实际情况填写,属于哪个地区选择哪个申报单位。完成信息后,提交申请。一般需要1天时间复习。一般会短信通知。

      2.批准后,打开上一步的网站,填写您的店铺,用您的密码登录网站。

      3.网上申请食品经营小餐饮注册申请。

      4、根据实际情况填写,内容应与实际相符,部分内容与申请表相符。

      5.填写完数据后,点击材料列表,上传材料(对于准备好的材料,按照对应的项目上传)。确保所有材料正确无误后,单击提交,您就完成了。

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