如何做麦香薯条

　　如何做麦香薯条

　　1、配料：红薯500克，小麦片200克，白糖100克，水50克。

　　2、红薯去皮，切成1.5厘米厚的条状。

　　3、将油倒入锅中，烧至七成热，将麦片倒入油炸的金黄色中，捞出放入盆中备用。

　　4、将切好的红薯倒入锅中，油炸捞出，倒出油。

　　5、然后将糖放入锅中，加水，用小火煮沸至金黄色。倒入炸好的红薯里，翻几下。倒入炒好的麦片碗里，翻几下，让麦片粘在红薯上。

　　6、摆好盘子进行装饰和涂饰。

　　

如何做干红薯条

　　1.6个红薯，去皮切细条，2汤匙橄榄油，适量现磨黑胡椒和盐，半茶匙辣椒粉。

　　2.把烤箱预热到220度。

　　3.将红薯条、油、盐、胡椒粉、辣椒粉一起放入塑料袋中，密封后一起摇匀。然后把薯条摊在两个大烤盘里。薯条只放一层，不要堆在烤盘里。

　　4.炸薯条在烤箱里烤20分钟或者直到一面金黄。然后翻过来再烤20分钟，直到外酥内软。烘焙时间取决于你切的薯条的厚度。

　　

做薯条方法窍门

　　1.两个土豆，适量色拉油，少许盐，适量番茄酱。

　　2.土豆洗净，去皮，切成细条。

　　3.将切好的薯条用冷水冲洗一会儿。

　　4.倒入盐水中浸泡10分钟左右。取出沥干。

　　5.取一个锅，倒入适量的水，将炸薯条煮沸后放入其中，炖3分钟左右，直到炸薯条成熟。

　　6.将煮熟的薯条沥干水分，放入碗中冷却。

　　7.冷却后，将薯条装在冰箱里冷冻一夜，直到土豆冻硬。

　　8.锅里多倒一点油，加热到50%的热度，放入冷冻薯条，小火炸3分钟，取出后炸1分钟，取出；趁热在盐上撒番茄酱。

　　

怎样用烤箱烤速冻薯条?

　　1.配料：速冻薯条200克，橄榄油20克，盐10克，黑胡椒10克。

　　2.将速冻薯条放入塑料袋中，倒入橄榄油。

　　3.轻轻摇晃袋子，让速冻薯条可以用20克橄榄油浸泡。

　　4.将速冻薯条均匀的放入烤盘。

　　5.迅速将烤盘放入烤箱。

　　6.200烘烤5分钟。

　　7.230烘烤5分钟，直至表面呈金黄色。

　　8.拿出来倒进碗里。

　　9.薯条上撒10g盐和10g黑胡椒调味。

　　10.摇几下碗，将薯条和调料搅拌均匀。