做包子要用哪种面粉

　　做包子要用哪种面粉

　　1、蛋白质含量在8%以下的面粉叫低筋粉；硬度低，延展性弱，弹性弱，适用于制作糕点、饼干等面食。

　　2、蛋白质含量在9-12%的面粉叫中筋粉；中筋，延展性，弹性好，适合做中式糕点，馒头，小笼包。

　　3、蛋白质含量在13%以上的面粉叫高筋粉；它具有高面筋、延展性和弹性，适用于制作口感好的面包、面条和馒头。

　　4、所以中筋粉和高筋粉都可以做馒头。

　　

墙面粉刷技巧须知，多乐士乳胶漆安全环保更可靠

　　

操作方法

1、上漆前把油漆保存好。由于油漆易燃，最好存放在阴凉通风处，存放容器的密封性能必须良好，避免存放不当引起火灾。当然，储存时要远离明火和电线插座，以免产生火花和引燃油漆。

 

　　2、粉刷墙壁时尽量避免雨天。由于雨天墙基潮湿，油漆还没完全干就粉刷了，水很容易渗入墙面，使漆膜失去附着力，进而导致墙面鼓胀成鼓形，极大地影响了墙面的外观。

　　3、粉刷完墙面，尽量避免墙面暴露。如果粉刷后的墙面经常暴露在阳光下，很容易造成墙面颜色脱落，白墙会变黄。另外，暴晒也会导致墙面发热。涂装后，墙面温度会下降，漆面容易开裂。因此，油漆过的墙壁应该避光。

　　

小麦粉是面粉吗

　　1.小麦粉的定义：用小麦加工的面粉一般指提取麸皮后的面粉。它是中国北方居民的主食之一，是第一个实行食品生产许可证管理的批发许可产品。

　　2.面粉的定义：面粉是由小麦磨成的一种粉末。根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。面粉制成的食物有很多种，有各种各样的图案和不同的味道。

　　

普通面粉如何做元宵

　　1.用普通面粉制作元宵的方法：打1个鸡蛋，加入白糖和小苏打，搅拌均匀，加入面粉，搅拌；适当调整面粉用量，将面粉搅拌成软糯状，像耳垂一样柔软，用保鲜膜覆盖，室温下醒发30分钟；用刀把腰果仁碾碎，然后用擀面杖碾碎。小火炒芝麻1分钟左右，有些芝麻听到一声巨响就跳是比较好的。将芝麻和腰果混合放入小碗中，加入蜂蜜，搅拌至粘稠状；面条醒后，卷成条状，切成大小合适的面条，揉成圆形压成圆饼，放入虎口，加入合适的馅料，将面条两面捏起，将馅料包好，将包好的饺子放入盘中，轻轻撒上面粉，以免粘上。

　　2.元宵在南方叫汤圆。元宵是中国汉族的传统小吃之一，属于节日习俗。北方“卷”元宵，南方“包”饺子，这是两种不同做法和口味的食物。