茶树菇多少钱一斤,如何保存与选购
一般新鲜茶树菇市场价格在6-8元/斤左右,干茶树菇市场价格在45-55元/斤左右。新鲜茶树菇可放置在3-5℃冰箱或冷柜中保存,干茶树菇可放置在干燥凉爽、低温处保存。选购茶树菇时,选择大小、规格一样,没有霉味、没有开伞、外表为自然茶色的茶树菇为宜。
一、茶树菇价格
其价格受品质、时间、市场影响,一般新鲜茶树菇市场价格在6-8元/斤左右,干茶树菇市场价格在45-55元/斤左右。
二、茶树菇如何保存
1、新鲜茶树菇可放置在冰箱或冷柜中保存,注意将温度控制在3-5℃。
2、干茶树菇可放置在干燥凉爽、低温处保存,最好保存在密封容器中,注意菇体受潮需烘干后保存。
三、如何选购
1、观察所选茶树菇的大小、规格是否一样,如规格不一,则都不是一个生长期说明有掺杂。
2、闻是否有霉味,看是否开伞没有,选择未开伞的茶树菇。
3、观察外表色彩,选择外表为自然茶色的。