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    主页 > 和记百科 > 2023-12-04 14:51

      采摘加工金银花注意事项,采花时间集中在上午

      

    采花时间:上午9-12点的晴朗天气最宜采摘,此时金银花香气浓郁,产出商品率高,质量好。

      

    采摘方式:使用竹篮或藤笼,采摘时需轻采轻放,不可压实。

      

    晾晒干燥:采摘后及时晾晒,晾晒厚度1厘米,少翻动,雨天气微温烘干,待花不变脆和破烂即可。

      

    采摘加工金银花注意事项,采花时间集中在上午

       一、采摘加工金银花注意事项

      1、采花时间

      (1)采花时间在上午9~12点,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓郁,产出商品率高,质量好。

      (2)中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。

      (3)以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为采摘时间,可以加工出优质商品。

    采摘加工金银花注意事项,采花时间集中在上午

      2、采摘方式

      采摘时用竹篮或藤笼,不可用布袋、塑料(11295,-20.00,-0.18%)袋或纸盒装,以防受热生潮,花体内的酶和蛋白质发酵、变色生霉。花蕾和花组织非常嫩,必须轻采轻放,忌用手捋掐紧压,以免影响质量。

      3、晾晒干燥

      (1)采后随即进行干燥,晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒,厚度1厘米,不可多翻动。七成干时放在明处散热发汗,再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。

      (2)阴天雨天须微温烘干,先以35~40℃微温烘2~3小时,再升高温度到50℃烘至九成干,不破损。

      (3)种植面积大和产区应建烘房,严防发霉,提高商品质量。通常6~7公斤鲜花可制干商品1公斤。

    采摘加工金银花注意事项,采花时间集中在上午

      4、加工分等

      加工须从采花和干燥抓起,按品质分开干燥,随时拣去杂质,多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。

      (1)一等:货干。花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%.无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

      (2)二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%.破裂花蕾及黄条不超过10%.

      (3)三等:货干。花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%.无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

      (4)四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。

    采摘加工金银花注意事项,采花时间集中在上午

      二、金银花分几种

      1、金银花主要分为六大品种,分别为大毛花、山银花、树形四季花、红色金银花、懒汉金银花、金花三号。

      2、金花三号为较好品种,生命力旺盛、产量高、寿命较长,平均寿命长达40年左右。

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