• 和记娱乐官方网站

  • 和记百科

  • 娱乐

  • 体育

  • 摄影

  • 和记问答
  • 鲤鱼抽筋方法

    主页 > 和记百科 > 2023-12-08 15:26

      鲤鱼抽筋方法

      

    1、将鲤鱼的鳞片刮除,随即分别在鱼尾处深割一刀,鱼鳃盖往后1厘米处浅割一刀。

      

    2、从割口处找到腥线,再用手指捏住并往外拉,若无法抽动,可轻拍鱼肚皮,一边拉腥线一边用刀从鲤鱼尾往上拍,直到腥线被抽出。

      

    鲤鱼抽筋方法

       一、鲤鱼抽筋方法

      1、刮除鲤鱼身上的鳞片,随即找到腥线的位置,在鱼尾处深割一刀,并在鱼鳃盖往后1厘米左右的位置浅割一刀,深度为1毫米左右。

    鲤鱼抽筋方法

      2、从割口处找到白色腥线,然后用手指捏住并往外拉,如果无法拉动,可以轻轻拍打鱼肚皮,一边拉白线一边用刀从鲤鱼尾往上拍,直至抽出腥线。

      3、鱼体另一面的腥线可使用同样的方法抽出。

    鲤鱼抽筋方法

      二、在购买鲤鱼时如何挑选

      1、看鱼鳞

      (1)新鲜鲤鱼:鳞片紧贴鱼身,体表有一层清洁、透明、略带腥味的粘液。

      (2)次新鲜的鲤鱼:鳞片松动,容易剥落,体表具有大量的粘液,且粘度较大,透明度较低,有时会散发出刺鼻的臭味。

    鲤鱼抽筋方法

      2、看鱼眼

      (1)新鲜鲤鱼:的眼睛略往外凸,眼球黑白分明,眼面发亮。

      (2)次新鲜的鲤鱼:眼睛下塌,眼面混浑。

    鲤鱼抽筋方法

      3、看鱼鳃

      (1)新鲜鲤鱼:鳃盖紧闭,鳃片鲜红带血,而且比较洁净、无粘液、无腐臭味。

      (2)次新鲜或变质鲤鱼:鳃盖自然张开,鳃片呈灰红、暗红、紫红或黄绿色,而且带有粘液,伴有腥臭味。

    鲤鱼抽筋方法

      4、看鱼肚

      (1)新鲜鲤鱼:鱼肚较紧,而且无破损。

      (2)次新鲜或变质鲤鱼:鱼肚出现软胀气或破裂情况,甚至是发黑、发绿。

    鲤鱼抽筋方法

      5、看鱼肉

      (1)新鲜鲤鱼:鱼体发硬,肉质较紧,富有弹性。

      (2)次新鲜或变质鲤鱼其肉质松软无弹性,甚至是发烂离刺。

    上一篇:罗汉鱼公母如何分辨,可从外形、胸部和生殖孔 下一篇:冷冻的石斑鱼能不能清蒸,石斑鱼怎么做好吃

    热门阅读

    友情链接