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    主页 > 和记问答 > 2023-12-12 14:29

      梭子蟹死了能吃了吗,附梭子蟹的做法

    梭子蟹如果是买回来刚死掉的或者是低温冷藏的是可以吃的,但如果是死亡较长时间的就不能吃了。食用死梭子蟹后的处理方法:催吐,帮助未消化的食物尽快从体内排出;多喝水,润泽肠道,促进有毒物质的代谢;送医就诊,在医生指导下行对症治疗,以免引发严重后果。

      

    梭子蟹死了能吃了吗,附梭子蟹的做法

      

      一、梭子蟹死了能吃了吗

      如果是买回来刚死掉的或者是低温冷藏的是可以吃的,但如果是死亡较长时间的就不能吃了。因为死的梭子蟹体内会繁殖大量的细菌微生物,人食用后容易引起腹泻、中毒等情况。

      二、吃了死的梭子蟹该怎么办

      1、催吐

      如果吃了死了的梭子蟹,建议用手指或其他物品刺激咽喉,帮助未消化的食物尽快从体内排出,以防止症状进一步加重。

      2、多喝水

      食用了死亡的梭子蟹后,建议尽量多喝水,滋润肠道,促进有毒物质的代谢,既可以在一定程度上缓解不适,也可以防止症状加重。

      3、送医就诊

      如果食用量比较多或不适症状严重者,建议立即到医院就诊,并在医生的指导下对症治疗,以免造成严重后果。

      三、梭子蟹的做法有哪些

      1、蒸梭子蟹

      (1)把蟹洗净,切斜刀片,再切小股,蟹腿切段。

      (2)在盘子里放入豆腐粒和千张卷,再放入切好的螃蟹,加姜片、香菇片、葱白段、老酒、酱油、味精、鸡油,放入笼子蒸3~5分钟。

      2、梭子蟹煮萝卜汤

      (1)蟹洗净切段,可分为6段,萝卜切片放入水中煮3分钟捞起。

      (2)锅内放入油、姜片、大蒜2粒、葱白段爆香,加入老酒、汤煮,加入煮好的萝卜。

      (3)慢慢火炖到萝卜变软,再加入切好的螃蟹,加入盐、鸡精调味,煮1~2分钟,加入芥末段、少许鸡油即可。

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