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  • 怎么避免菠萝腐烂,用新高脂膜浸泡果实可延长

    主页 > 和记问答 > 2023-12-15 13:31

      怎么避免菠萝腐烂,用新高脂膜浸泡果实可延长保鲜期

    将菠萝放入新高脂膜500倍液中浸泡10-15分钟,这样可避免水分蒸发,延长保鲜期。

      

    对菠萝喷施新高脂膜600倍液,晾干后放在室温环境中保存,这样能避免发生黑腐病。

      

    用保鲜剂处理留冠芽的菠萝,可降低黑心病的发生几率。

      

    怎么避免菠萝腐烂,用新高脂膜浸泡果实可延长保鲜期

      

      一、怎么避免菠萝腐烂

      1、用新高脂膜500倍液浸泡果实10~15分钟,可防水分蒸发,防病菌感染,抗冻保温,延长保鲜期。

      2、用新高脂膜600倍液喷菠萝果实,晾干后放室温下,能有效地抑制黑腐病,对黑心病也有一定的防治效果,防治效果达85%以上。

      3、留冠芽的果实经保鲜剂处理,黑心病的发病率比不留的低许多。

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      二、怎么防治菠萝黑腐病

      1、发病症状

      (1)未成熟果和成熟果均可受害,但多发生于成熟果。

      (2)通常在田间无显著症状,收获后在堆放贮藏期间果实则迅速腐烂。病菌从伤口侵入,以收获时从果柄切口侵入最多。

      (3)被害果面初呈暗色水溃状软斑,继而扩大并互相连结成暗褐色无明显边缘的大斑块,可扩展至整个果实,内部组织水渍软腐与健全组织有明显的分界。

      (4)被害的组织逐渐分解,果心及其周围变黑褐色。后期病果大量渗出液体,组织崩解,散发特殊的芳香味。

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      2、侵染循环

      (1)病菌以菌丝体或厚壁孢子潜伏在病组织或土壤中越冬,厚壁孢子可在土中存活4年之久。

      (2)厚壁孢子借雨水溅射或借气流、昆虫传播。遇到适当寄主组织时萌发芽管,从伤口侵入而引致发病。

      (3)在运输和贮藏期间常通过接触传染而蔓延为害。

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      3、防治方法

      (1)收获运输及贮藏期间,果实应小心轻放,防止造成机械损伤。

      (2)不能在雨天收果,晴天收果也不宜堆放过厚,贮藏室要通风干燥。

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      (3)晴天适时摘除冠芽,为防止感染,可采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液,用于涂抹伤口。

      (4)采后避免日晒,并在24小时内将果实运进工厂及时加工,或贮入7.2℃的冷库内。

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