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    主页 > 和记问答 > 2023-12-15 14:21

      野生黄鳝和养殖黄鳝的区别,注意这6个方面

    野生黄鳝的头比养殖黄鳝的要尖,用手指接触野生黄鳝尾巴,其尾巴会缠绕在手指上,养殖黄鳝不会。野生黄鳝的颜色呈青黄色或橙色,养殖黄鳝腹部整体呈黄色或橙色,野生黄鳝血液呈深红色或暗红色,粘稠,量多,养殖黄鳝血呈粉红色,量少,很清。野生黄鳝肌肉发达,养殖黄鳝的肌肉松弛,野生黄鳝肉质牢固,养殖黄鳝肉质疏松。

      

    野生黄鳝和养殖黄鳝的区别,注意这6个方面

      

      一、头

      野生黄鳝生活在河道和池塘里,要建房子,必须打一个深洞,天气干燥时也能生存,野生黄鳝的头比养殖黄鳝的头要尖。

      二、手摸尾巴

      用手指接触野生黄鳝尾巴,其尾巴缠绕在手指上。养殖黄鳝不会。

      三、颜色

      野生黄鳝的颜色呈青黄色或橙色,腹部两侧和身体图案和斑点大而深,养殖黄鳝腹部整体呈黄色或橙色,腹部两侧无斑点或斑点浅,身体图案也不深。

      四、血液

      野生黄鳝劈开后,血液呈深红色或暗红色,粘稠,量多。养殖黄鳝劈开后,血呈粉红色,量少,很清。

      五、肌肉发达情况

      野生黄鳝肌肉发达,握在手里感觉力量大。养殖黄鳝的肌肉松弛,感觉有气无力。

      六、肉质口感

      野生黄鳝肉质牢固,口感坚韧,有嚼劲,有独特的甜味和香味。养殖黄鳝肉质疏松,酸,有奇怪的味道。

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