清明团是什么草做的，请问清明吃的青团是什么

　　清明团是什么草做的，请问清明吃的青团是什么草？

　　最近有很多热心网友都十分关心清明团是什么草做的，请问清明吃的青团是什么草？这个问题。还有一部分人想了解清明团是什么草做的。对此，绿润百科小编「江畔南风起」收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。

清明吃的青团是什么草

　　艾草。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

　　艾草是菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区，茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。

清明团是什么草做的

　　清明节是我国传统的重要节日之一，也是缅怀先人的日子。在清明节期间，人们会祭扫先人的坟墓，而在许多地方，人们还会使用“清明团”。那么，“清明团”是什么草做的呢？下面，我们一起来探究一下。

　　Q：清明团是什么？
A：清明团是一种传统的民间食品，属于汉族民间传统小吃。
Q：清明团为什么要在清明节吃？
A：据传统习俗，清明节时要祭祖扫墓，吃清明团是为了纪念先人，表示对祖先的思念之情。
Q：清明团有几种口味？
A：清明团的口味不尽相同，大多数清明团的馅料都是甜的，但有些地方却是咸的，例如浙江的“盖头团”就是一种咸口味的清明团。
Q：清明团有哪些做法？
A：清明团的做法因地区而异，常见的有芦笋团、豆沙团、咸肉团、鲜肉团、红枣团等等。制作方法也各不相同。其中，用刀切成块的团子称为“团糕”，用手揉成的圆形状的称为“圆子”，这些都是在制作清明团时用到的。

　　随着时代的变迁，清明团已经不再是家家户户会制作的小吃，但在一些具有传统文化底蕴的地方，清明团依然保留着其独特的风味。在江南一些地区，如苏州，民间清明节的祭祀活动中，清明团是必不可少的供品之一。

　　近些年，为了推广传统文化，一些地方的清明团开始走向商业化，除了传统的口味外，还开发了各种创新口味的团子，例如紫薯团、玫瑰团等等。在这个不断变化的世界中，清明团作为传统文化保持着不改变的形式在世间流淌着自己的历史。

　　【英文介绍/For English】：

　　Wormwood. Qingtuan is a traditional snack in the Jiangnan area. It is green, mixed with wormwood juice into glutinous rice flour, and then wrapped in bean paste or lotus seed paste. It is not sweet or greasy, with a light but long-lasting aroma of green grass.

　　Wormwood is a perennial herb of the genus Asteraceae, distributed in Asia and Europe. The stems are solitary or few, brown or gray-yellow, the base is slightly lignified, the upper part has a few short branches, and the leaves are thick and papery. Quality, gray-white pubescent above, usually without pseudostipules or very small pseudostipules at base. The upper leaves and bracts are pinnately half-lobed, the head is elliptic, the corolla is tubular or goblet, the anthers are narrowly linear, and the style is nearly as long as the corolla or slightly longer than the corolla. It grows in wastelands, roadsides, rivers, and hillsides in low to mid-altitude regions.