柠檬鸡爪怎么样入味更快，请问柠檬鸡爪不够入

　　柠檬鸡爪怎么样入味更快，请问柠檬鸡爪不够入味可以补救吗？

　　据和记百科网站「一瞬間的心動」消息，近日，柠檬鸡爪怎么样入味更快，请问柠檬鸡爪不够入味可以补救吗？引发热议，柠檬鸡爪不够入味可以补救吗同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？和记百科为您解答。

　　

柠檬鸡爪怎么样入味更快

 

　　将鸡爪去骨。

　　鸡爪包裹着骨头在浸泡腌制的时候，调制的底料只能从外面开始浸透，再慢慢的渗入鸡爪的内部，需要的时间较长一些。

　　因此在处理鸡爪的时候，将鸡爪的骨头去除，只剩下可食用的部位浸泡，底料的汤汁能从多方面对鸡爪渗透，可以增快浸泡入味的时间。

　　扩展资料：

　　1、柠檬鸡爪制作材料：鸡爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。

　　2、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　

柠檬鸡爪不够入味可以补救吗

 

　　根据情况看。

　　一般柠檬鸡爪是由柠檬和各种调料将鸡爪腌制，味道酸辣爽口，要是出现腌制不入味的情况，可能是腌制的时间短、或者腌制的底料调制的太淡，导致的柠檬鸡爪不入味，这种情况一般是可以可使用一些方法进行补救的。

　　但要是将鸡爪处理的较生，或者鸡爪没有熟导致的不入味，那么后续补救的措施是没有太大改善的，甚至这次的鸡爪不能食用，只有重新制作。

　　

　　【英文介绍/For English】：

　　

　　Debone the chicken feet.

　　When the chicken feet are soaked and marinated with the bones wrapped, the prepared base can only be soaked from the outside, and then slowly penetrate into the inside of the chicken feet, which takes a longer time.

　　Therefore, when dealing with chicken feet, the bones of the chicken feet are removed, and only the edible parts are left to soak.

　　Extended information:

　　1. Ingredients for lemon chicken feet: 300 grams of chicken feet, 2 lemons (one squeezed, one sliced), peppercorns, ginger slices, green onion, garlic cloves, chicken essence, salt, onion, sugar, sesame oil.

　　2. Chicken feet, also known as chicken feet, chicken feet, and phoenix feet, are the feet of chickens, with a total of 4 fingers, which can be eaten. Chicken feet are not called chicken feet in gourmet recipes, but chicken feet. In southern my country, chicken feet is a high-end famous dish, and its cooking method is also more complicated.