请问大枣含有哪些营养成分？大枣的营养及价值

　　请问大枣含有哪些营养成分？大枣的营养及价值和作用「干货」

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大枣含有哪些营养成分

　　大枣中尚含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。此外，大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚、鞣质、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。

　　枣：

　　枣，为落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生；卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色；花瓣；雄蕊，与花瓣对生；子房室，花柱突出于花盘中央，先端裂，核果卵形至长圆形，长1.5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。花期5~6月，果期9~10月。

大枣的营养及价值和作用

　　大枣是一种常见的水果，也是中国传统的滋补食材。大枣富含多种营养素，对人体有丰富的功效和作用。

　　首先，大枣含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够提供人体所需的能量，并促进肠道蠕动，预防便秘。此外，大枣富含维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙、锌、铁等，有助于增强免疫力、促进骨骼健康、缓解疲劳、预防贫血等。

　　其次，大枣具有滋补功效，在传统中医中被视为重要的滋补食材之一。大枣可以补中益气、养血安神、调理脾胃等，对于改善体质、调节内分泌、增强人体机能等方面都具有显著的作用。

　　另外，大枣还具有美容功效。含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老的作用。此外，大枣被认为可以润肤、美白、减少色斑、淡化细纹等。

　　【英文介绍/For English】：

　　Jujube still contains vitamin C, riboflavin, thiamine, carotene, niacin and other vitamins. In addition, jujube still contains resin, mucilage, coumarin derivatives, catechol, tannin, volatile oil, 13 kinds of amino acids and 36 kinds of trace elements such as calcium, phosphorus, iron, and selenium.

　　date:

　　Jujube, a deciduous shrub or small tree, up to 10 meters high. Branches smooth and glabrous, with paired needles, straight or hooked, young branches slender and clustered, resembling pinnately compound leaves. Into the "Zhi" shape twists and turns. Simple leaves alternate; oval to ovate-lanceolate, rarely ovate, 2 to 6 cm long, apex short-pointed and obtuse, base oblique, margins finely serrated, main veins emanating from base, lateral veins obvious. Flowers small, in short cymes, clustered in leaf axils, yellow-green; calyx lobed, petal-shaped at the upper part, tube-shaped at the lower part, green; petals; stamens, opposite to petals; ovary, style protruding from the center of the disc , the apex is split, the drupe is ovate to oblong, 1.5 to 5 cm long, dark red when ripe, sweet flesh, and sharp at both ends of the nucleus. The flowering period is May to June, and the fruiting period is September to October.