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海参花是什么东西

　　海参花是海参的肠和卵，属于海参的内脏。海参从不会主动地攻击其它动物，但却有着一套特殊的本领来保护自己，即排脏。当遇到敌害时，海参将其内脏排出以迷惑敌人，供其饱餐一顿，在特殊的环境中，经过几个月的休养，又会长出一套新的内脏。人们食用海参，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外，把海参肠卵称美誉为“海参花”，通常会把海参花用来沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者盐渍发酵制成参花酱。

海参花的功效与作用

　　海参花，又叫海金花、石决明等，是一种美丽的草本植物，也是中药材之一。海参花有着广泛的应用，有很多功效和作用。

　　海参花具有清热解毒的作用，可以治疗感冒、咳嗽、痰多等症状。一些研究还发现，海参花还有抗病毒的作用，可以预防病毒感染。

　　海参花中含有丰富的天然植物黄酮类化合物，可以改善大脑的血液循环，对于提高记忆力、增强学习能力有着良好的效果。此外，海参花还可以调节神经系统，缓解焦虑、失眠等症状。

　　海参花中的营养成分还可以帮助身体抵御自由基的损伤，保护细胞不受氧化的影响，从而延缓衰老过程，维持肌肤健康。

　　海参花中的黄酮类化合物不仅可以提高胃肠道的消化蠕动，促进食物的消化吸收，还具有缓解胃肠道痉挛的作用，可以缓解胃部不适症状。

　　海参花中的黄酮类化合物还可以促进血管扩张，减少血管炎症反应，减少血小板聚集，从而起到降低血脂、保护心脏血管的作用。

　　【英文介绍/For English】：

　　Sea cucumber flowers are the intestines and eggs of sea cucumbers, which belong to the internal organs of sea cucumbers. Sea cucumbers never actively attack other animals, but have a special set of skills to protect themselves, that is, excretion. When encountering an enemy, the sea cucumber discharges its internal organs to confuse the enemy and provide him with a feast. In a special environment, after a few months of recuperation, a new set of internal organs will grow. When people eat sea cucumbers, they usually choose the skin and flesh of sea cucumbers, while the intestines and eggs of sea cucumbers are discarded. In foreign countries, the sea cucumber intestine eggs are known as "sea cucumber flowers", and the sea cucumber flowers are usually used to make tea, make wine, and then simmer soup, or salt and ferment to make ginseng flower sauce.