什么办法能让猕猴桃快速变软，请问怎么防止猕

　　什么办法能让猕猴桃快速变软，请问怎么防止猕猴桃软的过快？

　　据和记百科网站「别涉世太深」消息，近日，什么办法能让猕猴桃快速变软，请问怎么防止猕猴桃软的过快？引发热议，什么办法能让猕猴桃快速变软同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？和记百科为您解答。

　　

怎么防止猕猴桃软的过快

 

　　可将猕猴桃置于冰箱存放，在低温环境下，猕猴桃催熟速度会减慢甚至停止，需要食用时提前几天从冰箱拿出即可。猕猴桃是一种很容易催熟的水果，在合适的环境温度下，生硬的猕猴桃放2~3天即可催熟变软。

　　

什么办法能让猕猴桃快速变软

 

　　猕猴桃是一种富含维生素C、维生素E、糖类、蛋白质等营养成分的水果。但是很多人在购买猕猴桃后发现它比较硬，不够软糯，影响口感。那么，下面介绍几种方法让猕猴桃快速变软。

　　

方法一：放在室温下

 

　　猕猴桃可以通过放置在室温下来变软。因为猕猴桃的果肉含有酸和蛋白酶，这些成分在室温下会催化果肉软化的过程，从而使猕猴桃变得更加软糯。通常，将猕猴桃放在室温下一到两天就可以明显感觉到猕猴桃的软化。但是过长时间的放置可能导致糖分析的过快或者果皮被生物/微生物污染。

　　

方法二：放在纸袋里

 

　　另外一种方法是将硬的猕猴桃放进纸袋里，对于纸袋中的猕猴桃喷点水，然后将纸袋收紧口并放置在室温处。这个方法中加入纸质的外界防护可以有助于果皮不能蒸发水分从而使得果肉变得劣质。一般这种方法最好用于2-3日之后，因为如果过早进行透气方便的包装，则会导致糖分析的过快，容易使果皮上生物生长，而且您所依赖的硬度可能会被损失掉。

　　

方法三：和其他水果放在一起

 

　　另外一种方法是将硬的猕猴桃和其他比较成熟的水果放在一起。这是因为其他水果会释放出乙烯气体，这种气体可以加速猕猴桃软化的过程。但是要注意的是，不能将猕猴桃和苹果一起放在一起，因为苹果释放的乙烯气体含量较高，可能会导致猕猴桃过度软化或者变质。适用于在家可以提供一些比较好的环境的情况下，否则很可能糖分挥发了，水流失了，叶绿素丧失了。

　　

方法四：使用果汁榨汁机

 

　　如果您有果汁榨汁机，那么可以将猕猴桃打成果汁，这样猕猴桃的果肉就会变得更加软糯。这种方法是因为榨汁机会将果肉碾碎，从而使得果肉中的酸和蛋白酶释放出来，加速果肉软化的过程。

　　

小结

 

　　【英文介绍/For English】：

　　

　　You can store kiwifruit in the refrigerator. In a low temperature environment, the ripening speed of kiwifruit will slow down or even stop. You can take it out of the refrigerator a few days in advance when you need to eat it. Kiwi fruit is a kind of fruit that is easy to ripen. Under the right ambient temperature, the blunt kiwi fruit can be ripened and softened after 2 to 3 days.