做月饼枧水放多了怎么办，请问做月饼不放枧水

　　做月饼枧水放多了怎么办，请问做月饼不放枧水行吗？

　　最近有很多热心网友都十分关心做月饼枧水放多了怎么办，请问做月饼不放枧水行吗？这个问题。还有一部分人想了解做月饼不放枧水行吗。对此，和记百科小编「太阳般旳笑容」收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。

做月饼枧水放多了怎么办

　　取出多余枧水：若是是刚刚才放枧水，可以将蘸到枧水的面粉取出来丢弃，然后将干净面粉重新称重配比，重新放枧水。

　　加面粉：若是枧水已经放入面粉中取不出来，还可以重新加面粉。每100g的面粉中放入1-1.5g的枧水即可，若是加多了枧水可以按比例多加一些面粉来进行调和。

做月饼不放枧水行吗

　　做月饼不放枧水行吗？这是一个经常被人们讨论的问题。下面，我们来看一下关于这个问题的一些回答和分析。

　　回答一：不放枧水是可以的。对于一些做月饼时使用的原料（比如糯米粉、豆沙等），它们本身就带有一定的甜味和油脂，如果加上枧水的话，就会使得月饼变得更油腻，口感并不好。因此，不放枧水是可以的。

　　回答二：放枧水是必须的。在制作月饼时，经常会使用一些劣质的油脂，这些油脂可能会带来一些危险物质（如铜、铅等）。而放枧水可以起到一定的脱毒和去污作用，可以保证月饼的质量和卫生安全。

　　实际上，我们在制作月饼时，放不放枧水都是可以的，这主要要看我们自己的口味和习惯。如果你喜欢吃口感丰富的月饼，不放枧水会更好；而如果你注重健康和卫生安全，那么放枧水可能更适合你。

　　另外，除了枧水问题外，我们在制作月饼时，还需要注意一些其他问题。比如，在选择月饼馅料时，要选择保存期限较短的馅料，以免影响口感；在掌握好月饼的制作技巧后，还需要注意一些细节，如控制好火候、轻轻揉捏面团等等。

　　【英文介绍/For English】：

　　Take out the excess water: If you just put the water, you can take out the flour dipped in the water and discard it, then re-weigh the clean flour and put the water again.

　　Add flour: If the water has been put into the flour and cannot be taken out, you can add flour again. Put 1-1.5g of water in every 100g of flour. If you add more water, you can add more flour in proportion to mix.