带鱼为什么一出水就会死（揭示带鱼出水后迅速

　　摘要：带鱼是我国东南沿海和海南岛周边海域广泛分布的一种重要经济鱼类，属于凤凰鱼科的鱼类，肉味鲜美，营养价值丰富。带鱼具有多种食用方法，可以清蒸、红烧、炒菜、煮汤等，被广大人民群众喜爱。

带鱼为什么一出水就会死（揭示带鱼出水后迅速死亡的原因）

 

　　带鱼是我国东南沿海和海南岛周边海域广泛分布的一种重要经济鱼类，属于凤凰鱼科的鱼类，肉味鲜美，营养价值丰富。带鱼具有多种食用方法，可以清蒸、红烧、炒菜、煮汤等，被广大人民群众喜爱。

　　但是，带鱼一旦出水后，很快就会死亡，这是什么原因呢？今天我们就来探究一下。

　　

原因一：呼吸障碍

 

　　带鱼是一种肺呼吸鱼类，它需要在水中进行肺呼吸，而不能像其他鱼类一样在水中进行鳃呼吸。

　　当带鱼被打捞出水后，由于失去了水的支撑作用，鱼体出现强烈的缺氧反应，心跳加快，呼吸急促，在短时间内耗尽了体内氧气，加之周围空气中氧气含量远低于水中，导致呼吸障碍，最终死亡。

　　

原因二：水分和温度失衡

 

　　带鱼在水中可以维持体内水分和温度的平衡，但是一旦出水后，体内水分和温度就会迅速失衡。

　　因为带鱼皮肤上覆盖着黏液层，出水后黏液层的水分很快蒸发干燥，导致鱼体缺水，内外体温差异加大，从而加速水分和热量的排放，造成水分和温度严重失衡，引起生理功能紊乱，最终死亡。

　　

原因三：运输过程中的创伤和惊吓

 

　　带鱼在运输过程中往往会遭受到创伤和惊吓。由于运输容器内空气流通不良，鱼儿在运输过程中容易相互摩擦，造成身体表面磨擦伤和鳞片脱落，严重影响鳞片表面的保护和维护功能。

　　另外，带鱼在新环境下会感到惊吓和恐惧，产生应激反应，耗费极大，造成机体机能下降，加速死亡。

　　

如何保护带鱼

 

　　为了保护带鱼，我们应该采取以下措施：

　　1.选购带鱼时一定要选活鱼，如果有条件可以选择放养的鱼，这样鱼体健康，出水后也不容易死亡。

　　2.在出水的时候要注意轻拿轻放，不要用力拉扯鱼儿，避免造成摩擦和惊吓。

　　3.如果要远距离运输带鱼，应选择适当的容器和运输工具，保证容器内空气流通良好，运输途中可以不断补充鱼缸内的氧气和水分。

　　4.在烹调带鱼时，应选择对鱼儿身体表面造成损害较小的方法，如清蒸、红烧等。

　　总之，保护带鱼需要大家的共同努力，不能只是贪图美味而不顾带鱼的生命和健康，我们要从自身做起，从细节做起，爱护每一条生命。