防止餐饮浪费妙招

　　防止餐饮浪费妙招

　　1、小盘小碗的用餐用具可以在浪费严重的食堂使用，让消费者按需取食。

　　2、向浪费的消费者收取一定费用，向做“光盘”的消费者赠送优惠券或小礼品。

　　3、店内显著位置张贴反对铺张浪费、提倡节俭就餐、实行光盘活动的海报、文明标语和餐桌牌。

　　

餐饮管理流程

　　1.前台业务包括：起止日：设置每个营业日的起止日，初始化日常业务。前台预订：显示房间和桌子的状态，进行房间和桌子的预订。点餐收银机：开启、点餐、结账。

　　2.业务设置：根据类别、产品、类别设置餐桌的数据。房间和柜台设置：根据部门和类别设置包间或餐桌，可以设置消费模式的其他设置：支付模式和订购说明。

　　3.库存管理：库存调整、盘点、打印物流管理：采购、退货、销售等物流管理操作。交易管理：交易单位信息、应收应付账款、存货账户分类管理：查询历史物流单据和商品。

　　4.辅助管理，包括：员工权限：对员工信息进行分级管理和操作，设置系统操作权限；员工绩效：分区和分组管理；佣金员工信息；会员管理：录入和修改会员卡信息，支持储值卡和记分卡的账户管理。

　　

如何向餐饮行业推销产品

　　1.要勤快。

　　2.了解目标客户的需求。

　　3、对区域商圈的产品类型竞争有一定的把握。

　　4.可以给服务员带个小礼物，和服务员相处融洽，有利于产品来源的营销。

　　5.向别人解释你的产品有什么优势。你必须做好充分的准备，并记住相关的产品知识和政策。

　　

小餐饮经营许可证在网上怎么办理

　　1、打开网页(原食品品监督管理局网站)政务服务->网上申报->登记，根据实际情况填写，属于哪个地区选择哪个申报单位。完成信息后，提交申请。一般需要1天时间复习。一般会短信通知。

　　2.批准后，打开上一步的网站，填写您的店铺，用您的密码登录网站。

　　3.网上申请食品经营小餐饮注册申请。

　　4、根据实际情况填写，内容应与实际相符，部分内容与申请表相符。

　　5.填写完数据后，点击材料列表，上传材料(对于准备好的材料，按照对应的项目上传)。确保所有材料正确无误后，单击提交，您就完成了。