张小泉菜刀拍蒜断了？菜刀为什么不能拍大蒜？

　　张小泉菜刀拍蒜断了？菜刀为什么不能拍大蒜？ 近日张小泉客服称菜刀不能拍蒜登上了微博热搜，文章中称广州一女子用新买的张小泉菜刀拍蒜，居然一拍就断。张小泉客服表示：菜刀是会断的不建议横拍食物。此事一经发布，在网上引起热烈讨论，很多网友表示张小泉是在侮辱智商，张小泉的刀不能买了。

其实，针对此事，客服已经回应过：亲,我们不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜哦。因为硬度越高的刀具越锋利,当刀具横拍后,刀面的受力面积会变大,刀面承受的压强变大,硬度较高的刀具无法跟随变形于是发生断裂。硬度越高的刀具开刃之后的保持度越好,锋利度越高切东西也会更顺手,但这种刀具相对而言会比较脆,磕碰或者重力拍打就容易断裂,家庭使用实在想要拍蒜的,可以将刀具放在蒜上,用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。

小5个人觉得这个说法还是非常有道理的，鱼与熊掌不能兼得，很多材料在使用时都会有利有弊，不过建议商家在卖商品时，把它的利弊如实告诉买家，让买家按照正确方式使用，避免引起不必要的误会，也希望商家早日能研制出更完善的产品。